新手必備的量匙/量杯 Measuring Cups & Spoons

對廚房新手而言，最難控制的不是火候，就是份量。今天我要跟大家分享的是，只要是新手，就該要有一組量匙！

新手必備的矽膠炒菜匙 Silicone Spatulas

有一句話說的好，廚房永遠容不下第二個女人。所以當我還在台灣時，我娘親很討厭我進廚房，打壞她的做菜步調，把她的調味料秩序打亂。當時只覺得母親太敏感太不可理喻了！直到來美國，才真正體驗，這句話的意義。