2009年6月29日 星期一

廚房菜鳥的好幫手---計時器

常常聽朋友說,煮東西忘記時間,導致鍋內食物燒焦,或是覺得做菜要顧東顧西,把時間切割得很瑣碎。

其實阿!你只要有一個計時器就可以解決所有問題啦!



2009年6月26日 星期五

新手必備的量匙/量杯 Measuring Cups & Spoons

對廚房新手而言,最難控制的不是火候,就是份量。今天我要跟大家分享的是,只要是新手,就該要有一組量匙!



2009年6月23日 星期二

新手必備的矽膠炒菜匙 Silicone Spatulas

有一句話說的好,廚房永遠容不下第二個女人。所以當我還在台灣時,我娘親很討厭我進廚房,打壞她的做菜步調,把她的調味料秩序打亂。當時只覺得母親太敏感太不可理喻了!直到來美國,才真正體驗,這句話的意義。


2009年4月22日 星期三

日本限量 Le Creuset

日本商人的腦筋總是動得很快,哪裡有商機?哪裡就會有限量品。不管早就很紅的商品或是有潛力開發的商品,只要到日本人手上,總是有辦法讓它發光又發熱。

比如說英國的Kitty、荷蘭的米菲兔或是法國的Gaspard et Lisa,在自己的國家都沒那麼紅,但渡海一到日本,馬上成為世界知名的卡通人物,周邊商品之多,讓我真是佩服日本人開發商品的能力以及慧眼獨具!



即使在世界各國都很紅的Le Cretset(後面簡稱LC鍋),到了日本人手裡,依舊還是有辦法製造噱頭,那就是日本人最愛的兩個字「XX限定」。

左圖這個是櫻花色的LC鍋,搭配櫻花季,讓人想不買都很難。










大型鑄鐵鍋太貴買不起?沒關係,還有很多小物可以讓日本人收藏,比如右圖的櫻花瓷器,粉色藍色一對一起賣,我相信很多主婦的最後一道防線就此潰堤。

即使是來自此產品製造地的法國人,大概也只能遙望日本限定商品興嘆。










但是,最猛的一招,不只是限定,還要加上「限量」兩個字,2009年春天,LC鍋和日本Amazon聯手推出LC限定商品,大家仔細瞧,從鍋蓋到把手,都是特別款,連鍋蓋內都複製 Stubt的小圓點,更嚇人的不只這些,讓大家猜猜,這一個24CM的鍋送你蒸盤和攪拌匙,原價40000日幣,現在只要28000日幣。

連我身在買LC很便宜很方便的米國,都想跨海來一個,只可惜,最喜歡的藍色早就賣光了。

延伸閱讀:::

日本Le Creuset:http://www.lecreuset.co.jp/

日本Amazon LC限定:http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_ss_k?__mk_ja_JP=%83J%83%5E%83J%83i&url=search-alias%3Dkitchen&field-keywords=%83%8B%83N%83%8B%81%5B%83%5B%83X%83y%83V%83%83%83%8B%83Z%83b%83g+%83Z%83%93%83Z%81%5B%83V%83%87%83%93+%83R%83R%83b%83g&x=6&y=20




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